Encargado de local gastronómico Palermo

ENCARGADO

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de Local con experiencia en el puesto. Precisamos personas con experiencia en manejo de equipos de trabajo y disponibilidad horaria para trabajar en Palermo

Sus Responsabilidades serán:

• Gestión del personal: Coordinar y supervisar al equipo
• Control de inventarios: Realizar pedido y asegurarse de que se mantenga un inventario adecuado y eficiente, trabajo en conjunto con área de compras.
• Control de Ingreso de Mercaderías
• Control de ingreso y salida de todo el personal
• Supervisor la operación de salón - cocina - barra
• Optimizar las ventas y el desarrollo del personal
• Formación y desarrollo del personal: Capacitar y desarrollar al personal para mejorar su desempeño y mantener un ambiente de trabajo positivo
• Administrar las funciones del personal a cargo, horarios y vacaciones
• Mantenimiento: Supervisar el mantenimiento y limpieza del local, así como asegurarse que se cumplan los estándares de higiene.
• Cumplimiento normativo: Asegurarse de que el local cumple con todas las regulaciones y normativas, incluyendo inspecciones en general.
• Gestión de eventos: Organizar y coordinar eventos especiales junto al equipo de MKT
• Calidad y atención al cliente
• Control de auditorías de la marca

Beneficios:

• 50% OFF en Sport Club
• 15% OFF en cualquiera de nuestros 4 locales (Temple Soho + Casa Temple + Rebelión + Patagonia)
• Tenes una consumición diaria sin cargo que deberá ser autorizada por tu encargado y deberá sacarse de tu local
• Descuento exclusivo en productos Bimbo
• Dia de Cumple OFF (autorizado por tu jefe) + Voucher de cumple

Si te interesa, por favor envianos tu CV a: recursos.humanos@grupo-soho.com