Ayudante de cocina

AYUDANTE DE COCINA 👨🏼‍🍳

Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho.

Nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA con experiencia en el puesto.

Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiencia en posiciones similares.

Responsabilidades:

• Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
• Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
• Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
• Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
• Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
• Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
• Mantener la cocina limpia y limpiando las superficies, sacando la basura, etc.   
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
• Cumplir las pautas sanitarias
• Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada

Experiencia y/ o conocimiento:

• Experiencia demostrable como ayudante de cocina
• Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
• Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
• Trabajo en equipo con buenas dotes de comunicación
• Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
• Se valorará diploma de una escuela culinaria

Beneficios:

• 50% OFF en Sport Club
• 15% OFF en cualquiera de nuestros 4 locales (Temple Soho + Casa Temple + Rebelión + Patagonia)
• Tenes una consumición diaria sin cargo que deberá ser autorizada por tu encargado y deberá sacarse de tu local
• Descuento exclusivo en productos Bimbo
• Dia de Cumple OFF (autorizado por tu jefe) + Voucher de cumple